亚博买球

楊錫洪

zuozhe: shijian:2018-06-09 dianjishu:

 

 

 

 

 

 

 

 

師姓名:楊錫洪

性別:男

年齡:53

職稱:教授

學歷(學位):(研究生)博士

所屬院系:海洋科學與生物工程學院

導師類別:碩士生導師

行政職務:

招生專業:海洋化學、輕工技術與工程、化學工程(專業學位)

研究方向:海洋多糖、蛋白生物大分子改性、構效分析以及功能性配料開發

聯系方式:yangxihong63@163.com 18562782028

 

 

 

 

 

 

 

 

個人簡介(包括近期科研項目)

2005年6月畢業于江南大學,獲工學博士學位。2010.1-2012.7在華南理工大學(流動站)和廣東溫氏食品集團公司(工作站),博士后。現為亞博買球教授,海洋科學學科帶頭人。任廣東省致公黨農產品加工專業委員會委員,中國農產品加工與貯藏學會理事,廣東省禽類制品行業協會理事,國家現代農業產業體系貝類加工團隊核心成員。

主持國家自然科學基金面上項目“基于修飾殼聚糖配位特性的牡蠣中麻痹性貝類毒素脫除機理”;中國博士后科學基金特別資助“可控酶解殼聚糖衍生化構建無硝肉類腌制體系的研究”;國家948和農業部貝類產業技術體系子項目“殼聚糖衍生物脫除牡蠣中重金屬的研究”;廣東省產學研“供港冰鮮雞生產中微生物控制和安全生產關鍵技術研究及產業化”;廣東省海洋漁業局項目“綠色安全對蝦保水劑研究及產業化應用”等16項。

在國內外重要期刊發表論文100余篇,主編參編教材和專著7部,獲授權國家發明專利12項,實用新型專利2項。

獲 2008年度廣東省科學技術獎勵二等獎,2015年度廣東省科學技術獎勵三等獎,中國水產科學院科技進步獎二等獎;2014年中國大學生挑戰杯大賽銅獎指導教師;2014年廣東省大學生挑戰杯大賽金獎指導教師;2013年廣東省大學生生化大賽二等獎指導教師等。

長期為企業進行技術指導和建廠服務,有著深厚的實踐經驗。

 

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